團體旅行時,人數總是超出一般的小吃店的容客量。
人多不好行動時,無法像一個人時騎著機車鑽於小巷內般的自由。
於是想將台南美食一網打盡時,國宴餐是不錯的選擇。
雖然吃不到每家小吃店獨特口味的精髓,但至少能品嚐台南的特色小吃。
於是介紹了同事周氏蝦捲的國宴餐,可挑菜色,價錢也合理。
一群人來到安平的周氏蝦捲,以往,都坐在一樓用餐。
這次,因為預定了國宴餐,才能走上三樓金碧輝煌的餐廳。
帶點府城的古樸。
未上菜前,桌上有份蜜餞和小菜。
顧著吃忘了拍照,因為大家都愛台南的蜜餞。
每個菜色都是精挑細選過的台南美食。
不止好吃,食材都很新鮮。
冷盤送上的是烏魚子和醉蝦。
熱呼呼的花枝丸,裡頭的花枝很大塊,咬的很滿足。
棺材板,這裡的棺材板比較迷你。
如果一人一份,一下子就飽了。
這迷你棺材板大約兩口就解決了,算是吃口味的。
不過做成長條型的,更像棺材板。
打開裡頭的餡像是濃湯,沒什麼料就是了。
虱目魚肚鮮蚵粥,不能吃蚵的我,只能挑魚肚吃。
口味雖然道地,但湯頭就是少了鮮甜的魚味,比較沒那麼甜。
台南擔仔麵,一人一碗,屬於清爽版的擔仔麵。吃多也沒負擔。
周氏蝦捲的招牌,周氏蝦捲。
還是自已的產品最好吃,外酥內軟。
炒鱔魚,吃起來脆脆軟軟的口感,但我還是覺得阿江的好吃。
口味算是偏甜的台南口味。
虱目魚丸和花枝丸湯,這湯清甜又清爽,我個人喝了好幾碗。
杏仁豆腐冰,這盤還加了紅豆。
我不敢吃豆腐,只敢在旁邊觀看,不過同事們覺得口味不錯。
每桌都有無限供應的紅茶,我喜歡這樣的微甜,還帶點台南專屬的古早味。
喝不夠,還外帶了一大杯。
後來,在牆上發現了志玲姐姐的簽名和照片,原來志玲姐姐也來過。
吃飽喝足後,帶著同事們附近走走,買蝦餅、買布丁、買蜜餞。
雖然最後的行程沒進到安平,只在周氏蝦捲吃頓國宴餐。
也算是來過安平了。
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台南。【周氏蝦捲 vs.陳家蚵捲】
【DATA】
周氏蝦捲
台南市安平區安平路408-1號
網址:http://www.chous.com.tw