某天在台南時,人不舒服,一整天未進食,只吃了些簡單的東西。
一直到了晚上,身體不適舒緩了點,才吵著小牛帶我去吃點東西。
只想吃點東西墊點胃,於是小牛上網找到了這家成大人很推的刈包。
一開始覺得名字取得特別,後來才知道這家刈包以前的營業時間是從凌晨一點開始。
不是夜貓子還吃不到,於是大家就稱呼它為一點刈包,久了,也就成了店名了。
只是這幾年開始,營業時間提早到了晚上十點半,所以,我不用餓到半夜一點就能吃到美味刈包了。
它其實也不算是個店面,就在騎樓下,桌椅呢,就擺在人行道上。
桌椅的數量還不少,連過個小馬路的那頭,也設有桌椅,只是沒明亮的燈光而已。
聽說這家店愈夜愈美麗,客人多到滿出來,我想,看眼前的瓦斯筒就能想像生意有多好了吧!
而且現場等待外帶的人還不少。
吃不了太多,只點了簡單的幾樣。
蘿蔔糕和一定要點的刈包。
蘿蔔糕煎的微焦,也不會太油膩。
淋了點醬油和些微的甜辣醬,蘿蔔糕算是入口即化,但又不失Q度。
刈包份量看起來不小,一份多加了蛋也不過三十元。
加了蛋,感覺更有份量了,這大小和在東海大學那家常吃的刈包相比,大多了。
在這裡的每一桌,幾乎人人都點刈包。
裡頭有小黃瓜、荷包蛋、酸菜和肥瘦參半的肉片,還有已經調好的花生粉調味。
看來就濕潤濕潤的,吃到嘴裡不油卻很滿足。
小黃瓜會綜合掉豬肉的油膩感,不過豬肉不是太多,吃起來剛好。
熱豆漿一大碗才10元,帶點焦焦的香氣,甜度微甜,算是合我的口味。
這一碗也十元而已,加了豆腐、油條和蔥花。真的好暖胃啊!
聽著讀成大的朋友說著,這是家成大人很懷念的一家店。
雖然不是豪華店面,但就是能感受到台南人暖暖熱情的一家店。
【DATA】
一點刈包
地址:台南市小東路156號