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花蓮旅記已告一段落
是該寫寫食記來解解嘴饞了
這奶酪其實早在七月份時就祭了五臟廟
但好吃的讓人輾轉而眠
po個文 看能不能刺激Annie再做一次
Annie看到我的深切殷盼了嗎?

七月初時 看到了Annie的msn匿稱掛了親手做的新產品【芒果奶酪】時
便厚著臉皮的詢問 也忘了是怎麼開始話題
只記得結束時Annie已答應送我僅存的最後一份芒果奶酪
還親自從大里騎機車到台中送貨到府 真的是”啾感心”

回到家後 立刻把芒果奶酪放至冰箱存放
還警告其它室友不準偷吃
深怕最後一個奶酪一瞬間消失無蹤
因為它看起來是那麼的可口


用布丁杯盛裝 透明度百分之百
原想等小牛來時一起享用
但奶酪那誘人的胴體 真叫人不得不屈服



尤其那金黃色的芒果散佈於奶酪之上
Annie說這芒果是像果園預定的蜜芒果
有芒果的果香外 還有著淡淡的蜂蜜香
奶酪和芒果那漸層之美感 讓人有想大快朵頤一番的衝動
於是拿起剷子開挖



一口咬下去 芒果味四溢
奶酪雖軟但還帶有Q勁 
原以為會像豆花般 一壓便糊
但卻出乎意料的順口 滑Q
害怕軟食的我 原以為吃了兩口便會感到害怕而將美食拱手讓人
沒想到是一口接過一口
不可思議的是淡黃的奶酪裡 也有著芒果的清香
原來奶酪也加了些芒果泥
淡淡的甜 配上原就有豐富甜度的芒果後
甜度適宜 奶酪有著奶酪原有的清香 不過甜
鋒頭還是屬於芒果的 各司其職 扮演著彼此的重要角色



我想這成本雄厚的芒果奶酪征服了我
Annie何時能在動手製作芒果奶酪呢!?
我還意猶未盡呢!!

因Annie不想曝光
連結已刪除!

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