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前幾天 姐仔傳個特別的部落格連結給我
一家女生自已開的義大利麵店 將於六月關閉
不是因為生意差 是因為生意好到老闆娘身體負荷不了
又看著部落格吸引人的文字 於是安排了一天前往用餐

果然不是家好找的店
要不是有了地址 那樣的一排普通房子裡 
還真難發現有一家這樣特別的義大利麵店


找到地點後 首先看到了老闆娘的工作吧台

當我們呼喊著老板娘時 只聽到老板娘說 叫我老娘就好了
叫老板娘怪怪的 於是整趟用餐時間 我們都老娘老娘的叫著


老娘畢業於高雄餐飲學校 一畢業就開了這家店
在台中二中的後街裡 也算小有名氣
店中牆上擺設的是老娘學習餐飲過程的紀念照




老娘很用心的在店裡設置兩處留言板 看到留言板上滿滿的紙張
就知道這家店有多受歡迎了
老娘說 整家店只有她一個人 沒有工讀生 沒有請人
當天 我們在店裡見到了幾位學生 忙著擦桌 倒水 端菜
老娘說那些都是路人 義務性的來幫忙
也太多路人了吧 由此可見 老娘的店真的很溫馨呢!




左邊是【南瓜鮮奶湯】 右邊是濃到爆的【香蒜馬鈴薯湯】
非常濃稠 而且是真材實料 不是用粉下去勾芡的
馬鈴薯用了有半顆吧 每一口都是滿滿的馬鈴薯


主食 左圖【茄汁雞丁義大利麵】量大料又多 一盤只要70元
右圖【海鮮pizza】看到那粒粒分明的肥美蝦子了嗎
同樣是料多味美 只要90元
pizza目前已不販售 但老娘衝著一句我們想吃 就幫我們做了
真的很感動 而我們的回報就是 吃個精光




覺得味道不夠的話 店裡頭還有許多香料可以使用 全是進口貨
要使用者請自動拿取並自動歸位


這道是周一到周五才提供的【藍帶豬排飯】
為什麼叫藍帶我就不清楚了
豬排下方有滿滿的高麗菜 配起來不會過膩
沒配飯光吃這豬排就夠撐了
右方是店裡的擺飾 我猜是老娘從國外買的吧!

 


最後不得不讓我讚嘆的是【葡萄柚綠】
雖然沒有精美的杯子 但是用新鮮的葡萄柚下去打成汁的
而不是偷工減料的濃縮液
有半杯都是滿滿的果肉呢

最後 老娘吃著Annie親手做的小蛋糕
只能說 Annie這真是太好吃了
何時開放預購呢?我要買
重點是不能太貴喔!


老娘很可愛 非常的率真
這家店在六月底就要關了
想吃的朋友 趕緊在六月底吃吃老娘的手藝喔!

查某人的廚房部落格:tw.myblog.yahoo.com/girls-kitchen/
地址:台中市西區篤行路235號(近台中二中)

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