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這家是一直聽卡卡說,到第二市場一定要去吃吃嵐的肉丸仔。
曾經在去吃
丸一時,探過門路,就在丸一的隔壁。
而且丸一和嵐是姐妹店,禁帶外食的兩家店,只允許客人帶對方的食物入內一起享用。
第一次來時正好遇到嵐的公休日,和大妹說好下次再一起來吃。
這天約好喝下午茶的我們,就理所當然的在嵐肉燥專賣店,解決我們的午餐。


市場內的攤位,位置不大、座位不多,不管要內用還是外帶,一律先拿號碼牌。
內用比較難等,即使到你的號碼了,但店內沒空桌,還是得等。
還好我們只有兩個人,等沒五分鐘,就有空桌了。
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還沒坐下來,就看見牆上有報紙和雜誌的報導。
當然迫不及待的想點來吃吃。
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只是嵐只賣中午時段,而且從11點就開始賣,那天到嵐的店面時,已經將近一點鐘。
梅花肉、肉丸仔都已賣完,我最想吃的就是肉丸仔啊!!!!
完售的菜色,店家都會在照片上貼上已售完字眼。
我沒拍到單點的招牌,因為那招牌通通點上已售完的紅牌了,只剩肉燥飯、意麵還有供應。
所以拍了宅配區的招牌,每道看起來都好美味啊!
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市場給人的印象就是髒、亂、水水的,嵐因此重新裝潢了店面。
雖然空間不大,但看起來就是乾淨、衛生。
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本來想吃的是肉丸仔飯或是梅花肉飯,但偏偏已售完,就點了碗肉燥飯。
端上桌來就香氣逼人,肉燥真的好吃的沒話說。
一般我不太吃肉燥,因為有肥肉,而且又油。
但嵐就是可以把這油膩感掌握的恰到好處。
很香,味道很足,一口氣吃個兩碗飯也沒問題。
邊吃邊說著,我想肉丸子一定也很棒,下次一定要早點來吃。
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另外點了碗麵,吃吃不同的口感。
這裡的飯和麵都可以十元加雞捲。
福州意麵也是人氣商品,麵條很Q,淋上肉燥就很夠味。
通常我吃麵會淋上辣椒醬,但肉燥的味道太好吃了,我捨不得淋上辣椒搶了它的味道。
而且這樣吃就很夠味,豆芽菜只有燙一下,吃起來脆脆的。
吃在嘴裡有QQ的麵條口感、脆脆的豆芽菜、和香氣十足的肉燥在嘴裡散開來。
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不知該點什麼湯好,就來碗綜合湯吧!!
湯頭清甜,不像是大骨熬出來的味道,問了才知道是用昆布、蘿蔔等天然的食材熬出來的。
喝起來特別清爽,綜合湯裡什麼都有,有餛飩、菜頭、魚丸、雞捲。
菜頭真的煮的很軟爛、又甜。魚丸感覺是手工的,特別的Q,口感很好。
雞捲真的不知怎麼形容它,QQ軟軟的,裡頭包著內餡,味道不會太重。
配在湯裡也不覺得突兀。
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真的是很好吃的一家店,聽說假日時排隊排的更久。
下次我絕對要十一點就衝來吃,才能吃到肉丸仔和梅花肉啊!!!!

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【DATA】

嵐 肉燥專賣店

地址:台中市三民路(第二市場內36、37號)
電話:04-2222-6010
營業時間:10:00-17:00
供餐時間:11:00-14:30(每周一公休)

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留言列表 (7)

發表留言
  • 佩姬
  • 看得口水都要流下來了..
    已經抄下來.下次去台中玩也要來去試試...^^
  • angelofsan
  • 好讚啊...市場內的小吃果然很威
  • icebearpapa
  • 看起來真的很好吃呢!!
    一整個口水都流下來了!!
  • 依是
  • 看起來很吸引人耶
    還是市場小吃最強!!
  • 沐恩
  • 市場小吃真不賴
    沐恩家附近止有黃昏市場
    東西都不好吃
  • 吳蕙珍
  • 吳蕙珍的小徒妹說:

    真的感覺好棒喔
    我也喜歡小吃XD
  • 魚仔
  • 我也好愛肉燥+飯或麵
    那可是我的死穴呢~
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