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天氣突然變得好冷,想吃鍋暖和身子,那天去大里的路上,剛好看見了石二鍋的招牌。
於是速速停好車子,準備迎接營業時間的到來。


停好車,走到店門口時間剛好是11:28分。
而大里分店就在中興路上的why and 1/2之一對面,不難找。
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門外有等候區,坐在這等開門,服務人員也很親切的出門來問候我們。
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等待的時間就開檯東摸西摸,發現這一排東西。
用手扳看看,才知道是用來吊雨具或雨衣的勾子,挺貼心的。
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終於,等到店家開門。
趁著到洗手間的路上到處拍。
有四人圍爐桌。
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有ㄇ字型的吧台桌,座位比較少。
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也有長型的吧台桌,我們則是坐在這。
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石二鍋的火鍋,不論什麼種類均一價198元。
這有點嚇到我了,一般店家都是以最低成本的鍋定價200元以下,吸引顧客進門。
一進門才發現其他的鍋類都近300元。
而石二鍋則是不管肉類,通通198元,真是揪感心的價格,還有兩種湯頭可選擇。
吃不夠的還可以單點,單點的價格也不貴。
重點是兩人共鍋也只多收30元的費用。
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點好餐後,店家隨即附上特調的和風沙茶醬。另外還擺上下面這些配料供客人自由添加。
附上的和風沙茶醬就很好吃了,不過我還是多加了點醋,我愛酸一點的口感。
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另外還附上撈油的細網,涮完肉的湯頭會浮出一層油渣,用這濾乾淨,就可以再享用清透的湯頭了。
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一鍋198元的火鍋料也是不馬虎的,下層鋪滿菜類,也只有魚板是廉價的火鍋料。
其他都是味美的新鮮食材,豆腐還印上石二鍋的店名,好有趣。
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聽說這印有石二鍋的豆腐是店家自已做的,細嫩好吃,可惜我不吃豆腐,全進了友人的五臟廟。
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主食有冬粉、烏龍麵、白飯可選擇,我選了冬粉。
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兩人分別點了不同的鍋類,左邊是雪花牛肉,右邊是櫻桃鴨肉。
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雪花牛真的好雪花啊,油脂分布均勻。
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鴨肉厚度較厚,粉嫩粉嫩的,透點光真的像櫻桃般的色澤。
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隨餐附上一杯冬瓜檸檬汁,蠻大一杯的,續杯也只要十元。
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熱熱的火鍋覺得燙口時,吸一口好舒暢,冬瓜味很濃。
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接下來是主廚時間,依照自已的喜好放入食材。
我是喜歡先吃菜,讓一些會散發出甜味的食材先放入鍋內。
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就等它煮沸,好餓喔! (我當天忘了吃早餐)
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可自已調整微波爐的熱度,一般店員是會幫忙看火力,但一忙起來的話,我們還是靠自已卡實在。
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吃完蔬食後,就是涮肉時間啦!!
這是我點的鴨肉,剛涮起鍋時呈粉粉的紅色。
不沾醬吃,吃的出甜甜的鴨肉味。
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沾了和風沙茶醬也不會掩蓋太多它原來的味道,QQ的有韌性,一片接著一片涮。
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兩人用餐的盛況,只能說員工收盤子收的很勤勞,才能保持桌上這麼乾淨。
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要讚許的是,每個座位的正下方就是置物櫃,吃美食不用抱著包包。
而吧台座位的下方還有特製放腳的地方,兩隻腳就不用懸空啦!
我的短褲曝光了,友人穿皮草和我成了強烈的對比啊!
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我想以後我想吃鍋時,優先想到的會是石二鍋吧!!
只是,何時也來清水開家分店啊!!
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以下是其他分店。
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留言列表 (3)

發表留言
  • daisy1114
  • 這家裝潢感覺很不賴呢!很乾淨舒服,東西看起來也好吃
    應該也要來台南開一間,哈!
  • icebearpapa
  • 看起來還不錯耶!
    而且裝潢也很清爽呢!!
  • 魚仔
  • 石二鍋真的很便宜東西又多說
    台中開了好多家的分店內
    我還蠻喜歡他們的檸檬冬瓜冷飲...
    他們獨家的調味料口感也很棒!!!