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八月時和卡卡相約組個七爺八爺巡訪彰化美食,行程全是吃吃吃。
沒辦法,得看是誰排的行程(指某卡)。
本來討論的行程還有扇形車庫或孔廟走走的消化行程,但某卡想吃的東西太多,排也排不完啊!
於是行程列完,全部都是吃的,不過此行的重頭戲是蜜魯家的pizza。
手工窯烤的pizza很吸引我,也可以說是為了蜜魯而安排這次的彰化吃吃吃行程的。

 




在到蜜魯之前,我們的胃裡已裝有一碗焢肉飯、湯麵,兩顆涼圓、一杯紅茶、一顆肉圓、一碗芒果冰。
來到蜜魯時已經是抱著肚子什麼也吃不下了。
於是開始和蜜魯和美麗的老闆娘-雅雅聊天,順便到處參觀。

一入門就見到旁邊堆置著龍眼木,寫著請勿抽取。
這是窯燒pizza的工具。
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廚房有個特製的石窯,好大好壯觀,有沒有來到原始森林的感覺?
那窯好像在歷史課本裡的山頂洞人屋穴喔,但溫度可不是開玩笑的。
靠近時汗是用噴的,好熱喔!!!
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這是蜜魯製作pizza的工作台,檯子雖然小,但配備齊全。
蝦爸在後頭不知在忙什麼?上鏡頭了快打聲招呼唷!! ^^
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聊天聊到一半,剛好有客人訂購pizza,我們就到後頭看蜜魯表演囉!
蜜魯認真的揉著麵團,那麵團好有彈性喔!
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蜜魯工作台前還有台電腦螢幕,和櫃檯的電腦是同步的。
平常是看客人訂單用的,但沒訂單時,是蜜魯看蜜嫂plurk的最佳工具。
這也是為啥蜜魯明明在忙,而我們在plurk上還能看到蜜嫂代為打字寫蜜魯說...palapala
因為plurk的一字一句蜜魯都看得到啊!!!
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這裡的pizza只有一種尺寸,12吋。食量大的人可以兩人慢慢吃是吃的完的。
但因我和卡卡還處於八分飽的狀態,所以決定把我們的pizza改到下午時段。
而這份pizza是客人的。
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蜜嫂趁著蜜魯忙碌時,說著蜜魯總是閒不得。
一閒下來就會找事做,而牆上的豬,也是蜜魯的傑作,用紙箱割成的喔!
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而這掛置號碼牌的木頭,也是蜜魯的手工製品。
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如果這些裝飾用的廚房工具也是蜜魯做的話,我只能說你太強了!!
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而店裡所有pizza口味全寫在櫃檯後方的黑板上,也是蜜魯一筆一筆親自寫下的喔!
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這些桌椅,也是蜜魯的巧手製成的。
可以說整家店是蜜魯的手工王國。
因為窯燒溫度高,蜜魯自已牽管子動手做了定時的噴霧系統。
還貼心的用逆滲透的水噴灑,就怕水灑到了食物上而讓客人吃下不乾淨的水。
以往,在有噴霧系統的店家,怕水不乾淨,所以我會躲避噴霧。
但在蜜魯這裡,噴霧時我還會將臉湊過去做spa。逆滲透的水耶!!!
















閒聊了約一小時,肚子還有五分飽。
決定去外頭走走繞繞看能不能消化的快點。
跑去名佳美吹冷氣,順便逛街。
但福氣卡又突然想起那家很好吃的麵線三點半開門。
結果,我們又帶著五分飽的肚子去吃了碗麵線。
天氣太熱,於是又跑回冰店再吃碗冰又喝了酸梅汁。
回程到蜜魯店裡時,又不小心經過糯米炸,就又買了一份。
然後老闆娘小聲的說著:九把刀在他家拍戲耶,恁有企看嘸?
我好奇的連安全帽都忘了脫就跑到九把刀他家探頭探腦。
還真的在拍戲耶!!
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才知道原來九把刀最近在導自已的戲。
將自已的小說拍成電影,所以才會有他家的場景。
聽說王彩樺在裡面,但我擠不進去。
就趁著九把刀轉頭時默默的拍下了張背影。
一直到好幾位工作人員看著我時,
我才發現我頭戴著安全帽,左手提著剛買來的糯米炸,
右手還掛著口罩,這才覺得自已糗大了。
趕緊離去。
















回到蜜魯的店裡,大嘴卡說著我剛剛有多丟臉的故事。
我只好默默的跟隨著蜜魯來到工作台,看我們點的北海道干貝pizza製作過程。
step by step



所有程序完成後,就送進石窯裡烤囉!!!
溫度太高,我馬上撤離到用餐區接受定期噴霧的spa。
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12吋pizza熱騰騰的出窯囉!!
蜜嫂在切成八小塊時,那酥脆的聲音好清亮。
迫不急待的去洗好手準備好好大快朵頤。
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牽絲的起司真誘人啊! 蜜魯這裡也提供Double cheese。
不過我覺得正常量的起司就灑得夠多了,再加起司就會蓋掉其他食材的味道了。
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好不好吃看這景象就知道了。雖然兩人肚子還有飽足感。
但蜜魯pizza餅皮酥脆,薄薄的一層咬下去就能吃到滿滿的餡。
而且口感清爽,放到冷也不覺得油膩。
干貝當然也是新鮮有彈性,不過蜜魯說如果是自然退冰的話口感會更好。
所以想吃干貝的人可以前一天先預約,蜜魯就會事先將干貝退冰囉!
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問了蜜魯這口味的pizza配什麼最好? 蜜魯說是白酒,然後就請小純倒上滿滿的一杯。
雖然加了冰塊,但我喝完還是臉紅紅。
不過和北海道干貝口味的pizza真的好match。真是謝謝蜜魯無私的提供。
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我們吃pizza時蜜魯說他好無聊,果然就像蜜嫂說的閒不住。
於是我拿出我的蓋章本請蜜魯畫畫。很認真吧!!
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蜜魯很講究的先用鉛筆繪底,再用黑筆定稿。畫的是石窯。
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福氣卡也吵著要張蜜魯手繪稿,只見蜜魯認真的畫了半小時,說是量身訂做的。
看了圖我笑了,怎麼那麼可愛啊!!!!
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不過特別的是這個服務,pizza可以做成心型的耶!!我好看喔!
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不過在蜜魯這渡過了愉快的下午,坐火車回家的路上,想到還會笑呢!!!
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不過,這篇文會在這天出現,是因為蜜魯今天生日。
要在這大聲的跟蜜魯說生~日~快~樂~
要和蜜嫂一直幸福下去喔! ^^


應壽星要求,想看看我們那天吃吃吃行程。
於是寫於此,文就慢慢再補吧!

泉焢肉飯–> 彰化涼圓 –> 三川紅茶 –> 阿三肉圓 –> 水利冰屋 –>
蜜魯pizza中場休息 - >車路口麵線 –> 二訪水利冰屋 –> 糯米炸 –> 蜜魯手工窯燒pizza 




【DATA】

蜜魯手工窯烤pizza

地址:彰化市南瑤路44號(南瑤宮旁)
預約電話:0933-400639

懶~ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • 小欣
  • 懶寫得太用心了啦!!
    最用心生日禮物第一名不為過呀:D
  • 一切都是為了蜜魯啦!!
    ^^

    懶~ 於 2010/09/01 14:54 回覆

  • 西北櫻桃喵
  • 看完這文好想馬上殺去吃批薩呀
  • 台中坐火車過去很快的。不用二十分鐘。

    懶~ 於 2010/09/01 14:54 回覆

  • 依是
  • …我餓了…又想吃披薩了啦…
    厚…話說妳們二個也太會吃了吧,就恐怖耶捏…
    小牛知道妳的真面目嗎?XDDDDDD
  • 會吃的絕對不是我!!!
    小牛肚子餓時比我更會吃。
    沒在怕的啦!!
    XD

    懶~ 於 2010/09/01 14:53 回覆

  • 艾粒卡
  • 車路口麵線二點開啦
    你也跟太多卡出去吃東西了吧
    某卡、福氣卡、大嘴卡

    還有,吃吃吃還不是專為你設計的
    牽拖我幹嘛(瞪)
  • 我的記憶裡怎麼是三點多啊~
    ha...吃太多都忘了。

    誰叫那隻卡有這麼多分身啊!!
    人家我明明當初還有排走走走行程耶!

    懶~ 於 2010/09/01 14:53 回覆

  • irisa903
  • 天啊,這篇寫的這麼仔細,
    我看我不用寫了 XD
  • 不行,一定要生出來。^^

    懶~ 於 2010/09/01 14:52 回覆

  • 艾粒卡
  • 我記得我們也有去碰程走走呀
    也有去水池那裡走走呀
    這不是走走嗎,哼
  • 原來那叫走走喔!
    走不到十分鐘耶。

    懶~ 於 2010/09/08 01:15 回覆

  • angelofsan
  • 好厲害的手作
    不管是畫畫還是pizza都很棒耶
  • 老闆實在太厲害了啦!!
    通通都包了。

    懶~ 於 2010/09/08 01:13 回覆

  • FruitRanch
  • 最近好流行這種窯烤pizza啊~~
    但是我看到你吃的行程下來...好驚人啊~居然還吃的下pizza.

    ps.很好奇豆豆先生是什麼口味?? 綠豆? 大豆??
  • 我也很佩服我那天的肚量,實在撐到不行。

    豆豆先生喔,我改天再問問蜜魯。^^

    懶~ 於 2010/09/08 01:11 回覆

  • 2007QBB
  • 好棒的分享啊!
    我家長工很愛pizza呢,下次帶他去吃:P
  • 我這幾天發現了花蓮也有一家窯烤pizza耶!!
    下次去東部玩你們可以去吃喔!

    懶~ 於 2010/09/08 01:11 回覆

  • 艾粒卡
  • 不止十分啦,我們還跟阿伯聊天耶
  • 還當了五分鐘紅茶美眉。^^

    懶~ 於 2010/09/27 15:44 回覆