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對這家乳酪蛋糕並不陌生,常聽同事提起,也聽過友人為了買這蛋糕,特地南下台中。
雖常聽別人說起,但我卻不曾吃過,所以當朋友問起台中那家很有名的乳酪蛋糕,盒子很復古時,
我也只能說明位置,沒辦法證實好不好吃。
一直到上回,小牛帶了盒回家,說要留兩塊給我嚐嚐口味,但最後送到我手裡的只有復古的盒子。
因為乳酪蛋糕深得小牛爸媽的喜愛,不到一天,就把一盒八小塊吃光了。
所以在我生日前的周未,小牛才又買了一盒算是補償我,也當作是給我的生日蛋糕。


不久前,剛好小牛的同事來台中,順道帶他到門市買乳酪蛋糕,我才能拍這一系列的照片。
門市就在公益路和河南路,不算難找。
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一進門就被那鮮豔的色彩吸引。
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據小牛轉述,因為老闆娘喜歡這類的畫風。
所以將它設計在包裝上。
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而且提袋和盒子分有好多款式,而且買一盒還會送一張老闆親自拍的明信片一張。
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喜歡這種風格的人,應該會想瘋狂收集吧!
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提袋也會不定期更新,帶著濃厚的法國色彩。
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乳酪蛋糕口味很多,但沒吃過的話建議還是從原味試起。
店家不提供試吃,僅能看圖片做選擇。
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也有不少節目來採訪過。
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最近一期的明信片是土耳其,照片都是老闆自已拍的,然後做成明信片送給客人。
送完就沒有了。
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這次拿到的盒子終於不是空盒,沉甸甸的。
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小牛送我的是原味乳酪黑白雙拼。
蛋糕六吋大,已切成八等分。
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上方是重乳酪,下方是黑色派皮。
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黑白雙拼就是一黑一白。
另一款下方是白色派皮。
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強森乳酪標榜百分之百純乳酪製作,不加麵粉,所以吃起來有濃厚的乳酪味。
口感綿密,而且啊,一定要放冷凍,想吃時拿出來解凍十分鐘,那時的口感正好。
乳酪綿密像吃冰淇淋,下方有點硬度的派皮帶點甜味,豐富口感。
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那時正好遇到買兩盒送一小盒冰淇淋,我選的是巧克力。
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但不知是我退冰太久,還是當初買來後隔太久才又放入冰箱冷凍,這中間有五小時的時間吧!
不知是不是因為這樣變質了,吃起來的口感不太像冰淇淋耶!
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不過,強森乳酪真的是好吃。
難怪小牛拿回家後不到24小時就KO。
在我家,也是一天不到就盤底朝天啦!!!

 

 

【DATA】

強森乳酪蛋糕店  Jonson's Family. . . . . .[link]

地址:台中市河南路四段394號(公益路口.信義房屋旁)

電話預定:04-22540583  

營業時間:早上9點--晚上10點半(全年無休)

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留言列表 (9)

發表留言
  • xz056865
  • 乳酪蛋糕
    我也喜歡喔

    我覺得台中的美食好多喔~~

    住在鄉下的蒂娜很羨慕說
  • 我也是住鄉下。
    要吃美食還要開半小時以上的車呢!
    再遠也要吃。^^

    懶~ 於 2010/08/09 20:23 回覆

  • joyce00927
  • 這家我也是一直聽到有人推薦
    但是就是沒有親身體驗過
    乳酪蛋糕真的很好吃捏~
  • 離妳家也不遠。
    生日時請葦仔買給妳吃^^

    懶~ 於 2010/08/09 20:24 回覆

  • 野兔
  • 哈,最近兔妹也做了一個起司蛋糕給我吃耶
  • 兔妹好厲害喔!
    野兔好幸福。^^

    懶~ 於 2010/08/09 20:21 回覆

  • 小女王
  • 他們的包裝真的很童話風耶~
    乳酪蛋糕看起來也很優說~
  • 包裝會讓人有想收集的衝動。
    還好我很理性。
    ^^

    懶~ 於 2010/08/09 20:21 回覆

  • Arlena♥
  • 乳酪蛋糕看起來好柔軟蓬鬆~好想吃
    遲來的祝福~生日快樂 ^()^/
  • 謝謝唷^^

    懶~ 於 2010/08/09 20:20 回覆

  • lingchen
  • 強森的乳酪蛋糕我也喜歡
    ^^♥
  • 看來台中人都大推喔^^

    懶~ 於 2010/08/09 20:20 回覆

  • 小欣
  • 我也愛乳酪蛋糕:P
  • 下次來我帶妳去吃。^^

    懶~ 於 2010/08/09 20:19 回覆

  • lalaQ
  • 我也超愛強森乳酪的!!!
  • 喔~耶~
    原來大家都愛。^^

    懶~ 於 2010/08/09 20:13 回覆

  • littlecalf
  • 那個那個冰淇淋沒有怪怪啦~~

    它的冰淇淋應該就是太純,以致於沒有水的結晶,吃起來很像介於果凍和奶烙的口感,下次有機會我還會再買來嚐嚐~~~~
  • 是這樣嗎?
    那就是不合我的口味囉!

    懶~ 於 2010/09/01 15:40 回覆

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