懶骨頭的隨意生活

昨天中午，有事得跑台中市區一趟，要去的地方就在第二市場旁。
想起了常常聽卡卡說肉丸子有多好吃的嵐肉燥飯。
然後很少吃飯的我，難得決定了中午就吃飯吧!
和大妹兩人騎了車到第二市場，走到嵐的店面前，門是關著的。
又一家被我遇到公休日了。
還好丸一鮮魚行有盞明亮的燈迎接著我們。
本來想得很美好，到嵐吃肉燥飯，然後再點盤丸一的生魚片，
因為他們互相是特約店，所以可以在這家點另一家的過來吃。
嵐沒開，那我只好把火力全集中在丸一囉!!




丸一，對它的印象就是電話很難打，要預約到套餐很難訂。
能在這一天遇到沒什麼客人的情況只能說是幸運，因為旁邊有個標誌，人多時請排隊抽號碼牌。
因為它的座位，只能容納六個人。




還在櫥窗前猶豫著要吃什麼，親切的楊媽媽就上前問候，告訴我們怎麼點餐。
其實這裡沒有菜單，單就看自已想吃什麼就點什麼，或者告訴預算，請楊媽媽配。





看著櫥窗內肥美的魚肉們，好想通通都點。
不過，大妹不敢吃生魚片，我一人獨享也就不能點太多。

鮪魚是一定要點的啦!!





選好我要的魚肉後，楊媽媽就開始忙碌著。

楊媽媽真的很親切，而且輕聲細語，說話柔，還會細細介紹每個品項。
這盤是我點的生魚片，鮭魚、鮪魚、紅甘、花枝，楊媽媽還送我一小塊甜蝦。
 
肉質真的好的沒話說，食材新鮮就會好吃。
彈牙是一定要的，當生魚片化在嘴裡時，眼淚真的快流出來了，好鮮甜啊!
而花枝也是Q到不行，當場叫不吃生魚片的大妹一定要試試。
她也說好Q好好吃，重點是一點腥味也沒有啊!



這是楊媽媽為我們弄的微笑芥末，好可愛啊!
楊媽媽的芥未一點也不嗆辣，和的口感讓我沾多也不怕。






明蝦沙拉。這道沙拉就要兩百元了，明蝦肉質很甜，一樣很新鮮，不過，我覺得沙拉醬有點多，
於是撥開了沙拉醬後才吃，才不會搶了蝦子的味道。





什錦羹，楊媽媽說一定要點的。我們也很聽話的一人點了一碗。
裡面的料很多，我來不及問楊媽媽這是用什麼做的。
因為一點也不想浪費時間說話，只想一口接著一口品嚐。




為了不敢吃生魚片的大妹而點的壽司盤。
不想吃太多的我們，花壽司和豆皮壽司各點兩個。
豆皮壽司是我愛的那種有濕度的豆皮，不過來這高級鮮魚行吃這個，有點佔胃的空間。
沒關系，我九月還有一場全套餐，到時再一口氣把愛吃的通通吃回來。
 




而店內，到處都可以看見楊爸爸、楊媽媽和他人合影、和魚貨合影的照片。
還有一個區域貼滿了和客人們的合照。





在台灣的故事來採訪過，我印象中，食尚玩家好像也來過。




第二市場說大也不大，不過第一次去的人也要找一下。
認這個楊媽媽的Q版大頭就對了啦!


而且，以前一定要站著吃。
現在則是有六張椅子可以坐著吃了。

另外，平常來到丸一，只提供簡單的單點，想吃套餐一定得預約。
現在都得兩個月前就先預約了。
像我，七月一日打了半小時的電話，才順利訂到九月中的位置。
老話一句，心動不如馬上行動。



【DATA】

丸一鮮魚行(楊媽媽立食)....(部落格)

地址:台中市三民路二段87號 (第二市場內33、34、35號)

電話:04-22222611