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在豐原的時候,只要想吃牛肉麵,我都會到這家報到。
試過豐原幾家牛肉麵,吃來吃去,還是覺得這家比較合我的口味。

 



和同事在中午到店裡用餐,店內提供冷氣。
這裡的麵是現點現做,而且只有老闆夫妻兩人,沒有多餘的人手。
所以,人多時等待的時間比較久,我總會點上小菜,看個報紙消耗時間。

同事阿香很愛吃豆腐,到哪裡吃飯,只要看到小菜裡有豆腐,她一定點。
而豆腐軟嫩、也入味。
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這是我很愛的一道小菜,丁香小魚乾。
甚至有時,不是因為想吃牛肉麵而來,而是太想念丁香小魚乾的美味而來。
而這道小菜,不管是我一個人來用餐,還是和同事、朋友們來,
我都一定大力推薦這道小菜,必點!!
還曾經人都衝到店門口了,看到小菜櫥裡的丁香小魚乾賣完了,
就跟老闆娘說,那我下次再來吃好了。根本就是為了小菜而來的啊!
這是很香的一道小菜,花生每顆都炒的油亮油亮,小魚乾吃起來甘甜,
雖然用糖下去炒過,但加了辣椒綜合了口味,完美啊!
偶爾我還會單買這小菜回家配飯呢!
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阿香不吃牛肉,所以點了餛飩麵,他們家的麵食都好吃,
因為麵條都是手工製作,而且厚度蠻厚的,所以煮的時間需要長一點。
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錕鈍也是皮薄餡多,看它晶瑩剔透就知道入口後會有多”滑溜”了。
而且店家給的青菜還真不少呢!
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我不是很愛吃肉,所以每回都點牛肉湯麵,喝點牛肉湯補點體力。
它家的牛肉湯雖然是紅燒的,但是不油膩,湯頭清甜,不會死鹹。
但對於重口味的朋友而言,這裡的牛肉湯後勁稍嫌不足。
但如果和我一樣愛清淡的口感,一定也會很愛這道麵。
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麵條是店家手工製作,厚度比一般的麵條厚,很有彈性,起來很Q。
我都是這樣一碗麵、配著丁香小魚乾,和同事聊著天,吃完了午餐。
看起來雖然簡單,但卻是很滿足的一餐。

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【DATA】

東利牛肉麵

地址:台中縣豐原市中正路78巷9號
電話:04-25121298

懶~ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • angelofsan
  • 那盤辣椒小魚乾看了好開胃
  • 那一盤是我的最愛啊!!

    懶~ 於 2010/07/20 19:46 回覆

  • FruitRanch
  • 看完了!明天決定吃牛肉麵!!
  • 有嗎有嗎?
    後來有吃嗎?

    懶~ 於 2010/07/20 19:46 回覆

  • 野兔
  • 小魚乾花生,看的胃口都開了
  • 就是那道小菜,我超愛的啦!

    懶~ 於 2010/07/20 19:45 回覆

  • tkbtutor
  • 其實文字只是讓人更加融入
    看照片就能感受到那好吃的口味
    我也要去吃牛肉麵!
  • 謝謝,
    希望妳也吃到滿意的牛肉麵。^^

    懶~ 於 2010/07/20 19:45 回覆

  • 小布
  • 小布比較喜歡這種厚厚的麵
    吃起來比較有口感
  • 我也愛厚厚的口感,
    吃起來比較滿足。^^

    懶~ 於 2010/07/20 19:41 回覆

  • FruitRanch
  • 哈.結果今天覺得好熱.
    跑去吃隔壁的炸醬麵了~
    牛肉麵不要哭啊~明天一定輪到你.XD
  • 沒關系
    牛肉麵總有一天會等到你的。^^

    懶~ 於 2010/07/25 22:30 回覆