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有天在台南時 小牛說要帶我去吃家好吃的石鍋拌飯
於是心裡開始有小小的期待 直到吃了幾口石鍋拌飯後
我告訴小牛 泡菜不酸不辣 不能叫石鍋拌飯 
碗內的湯汁太多不能形容鍋巴 也不能叫石鍋拌飯
下次你回台中時 我再帶你去吃什麼叫好吃的石鍋拌飯
於是 就約好了回台中時 到綠園道享用石鍋拌飯



好吃的東西是不容易得手的
就在兩人騎車到店門口準備停車時
才發現我自以為聰明 在當初發動時將鑰匙拔下放入包包
而包包被我塞到摩托車的椅座下 
很冏的 人到了現場 車子卻熄不了火
還好 還能騎著車到處繞繞尋找開鎖店
耗了半小時 才找到唯一有營業的店家
但不知是不是我的摩托車太頑固 連店家也沒輒
最後是動用我纖細的玉手 鑽進車肚把鑰匙翻了出來

鬆了一口氣後 再騎車回到店家門口
在一整排都是景觀餐廳的綠園道上 這家店顯的樸實
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很明顯地 這家店不走華麗路線
自然的食 就搭配最自然簡單的擺設
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這是我點的鰻魚石鍋拌飯
第一次到綠園道時就是吃這道餐點 
喜歡鰻魚甜甜的口感 令人回味再三
 
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這是隨餐附上的韓式泡菜
雖然只有一小盤 卻也非常夠味 
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將泡菜倒入後 將所有配菜 紅蘿蔔 豆芽菜 玉米 蛋 
充份混合後 熱燙的石鍋碗 就會在表面形成鍋巴 這才叫石鍋拌飯嘛!
顏色變的豐富 雖然形成了鍋巴 但飯粒卻還保有濕度 這才是厲害
所以每當我想吃石鍋拌飯時 總是會想到綠園道
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小牛又反骨了 跟他說好吃的是石鍋拌飯
他偏偏點了牛腩鍋 說石鍋拌飯吃我的就能嚐到口味
兩人點不一樣的 說不定還能發現其他美味的菜色
鍋類的小菜則多了一樣 小黃瓜
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反骨小牛點的牛腩鍋 算是很入味 料也夠多
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這鍋一定要配飯吃 單吃覺得有點鹹 
蘿蔔滷的很軟嫩 但青菜卻還很脆
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飯後飲料 有茶或果汁可選 我選擇了熱紅茶
那晶瑩剔透的杯子 有沒有回到十年前的錯覺? 
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第一次來時 就覺得這家店很有古早時候冰果室的感覺
五 六年級生來這一定能喚起那青澀年代
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餐廳外 就是綠園道
用完餐後 在綠蔭下散步也是另種享受
又或者 步行到美術館看看小橋流水 也挺不賴的




【DATA】

綠園道石頭飯館......[link]


地址:台中市西區五權西四街55號

電話:04-2375-2465

營業時間
AM11:00~PM03:00
PM05:00~PM10:00 週一~四
AM11:00~PM10:00 週五~日

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