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以前住台中時 就常光顧這家店 上周到大里一趟 辦完了正事也剛好十二點
大姐問我這附近有什麼好吃的 說我以前在興大混過 應該知道不少好料
車子開在國光路上 腦子一邊搜尋這附近的美食 突然 想著前方就是建成路
古記北方館就在建成路上 自從搬離台中後 就顯少光顧 今天難得的機會 就吃古記吧!


古記說隱密其實也不太隱密 只是位在大馬路旁 車流量多車速也快
稍一不小心 就會開過頭 
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酢醬麵 麵很Q 北方麵食的特色就是彈牙 古記發揮的淋漓盡致
帶點水份的醬料 拌完麵後 吃起來不會太乾 搭配清爽的小黃瓜 不會膩
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我點的蔥油餅 我對蔥油餅有股莫名的熱愛
只要看到蔥油餅 就會想點來吃吃看
古記的蔥油餅不油膩 外皮酥酥的 麵皮QQ的
唯獨就是蔥少了點 算是清淡口味
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肚子餓時 我會點份小米粥 稠稠的米粒 呼嚕呼嚕輕鬆滑下肚 很滿足的
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桌上有糖和花生粉可以自已加 
加了花生粉 小米粥更香了 糖就看個人喜好了
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一定要點的捲餅 我們點了一份牛肉捲餅 一份豬肉捲餅
外皮煎的酥酥的 不油膩 裡頭的肉給的不吝嗇 而且軟嫩 一撕就開
加點裡頭包有些許甜麵醬 吃起來很夠味 再包個青蔥解油膩 搭配的天衣無縫啊!  




餡餅也是一定要點的 吃的時候一定要一手拿湯匙盛著
因為會噴汁 流出來的湯汁可是一滴也不能浪費 那是精華啊!
而且裡頭的料多 吃了兩個就飽了
餡餅 



古記的東西都是現點現做 所以等的時間會久一點
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這是友人發現的證書 寫的是日文耶!
 


五個人點了上面的餐點 看起來不多 但這些份量吃的我們可是唉唉叫
到後來還比體重決定食物 體重最輕的人 優先分配食物 
這時 我就不得不謊報體重了 硬是把自已說重了十公斤
ha.... 實在是吃不下啦!

另外 泡餅和抓餅也是必吃的 只是好吃的東西太多 
無法一次全部下肚 牛肉麵也很不錯
重點是他的小菜 好清爽 好好吃




【DATA】

 北方


地址:台中市南區建成路1569號
電話:04-22850585

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