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北海道昆布鍋
想吃北海道昆布鍋 這句話已經掛在嘴邊好久囉!
每次和小牛騎車經過成大 看到大大的招牌「聚」
我就會嚷嚷著說 什麼時候才能去吃啊?
小牛老是說 找天特別的日子再來吃吧!
所以 我們總是騎車經過 重覆一樣的話
當然 結論也是一樣的

時間久了 我也就不曾提起
一直到情人節這周末 我到了台南
小牛居然主動提起要去吃聚
心裡嚇了一跳 你說的是我們常經過的那家聚?
你怎麼會突然想吃聚? 
因為明天情人節啊! 就當作慶祝吧!
於是 訂了位就當成是我們的情人餐



情人節的這天有點冷 吃熱呼呼的火鍋剛剛好
其實今天是客滿的 只是我們預約的時候剛好有人退了訂位
順利地遞補上去 才能在正餐時間享用熱呼呼的火鍋
否則 在門外等候受寒風吹襲就是我們了
P1030422.JPG 



不知是店家貼心 還是剛好
安排用餐的位置很私密 是在開放空間裡的一個小包箱
裡面只有兩張桌子 旁邊還有著臘燭妝點氣氛
後頭是個透明的窗戶 讓空間不致於覺得擁擠
兩個人的情人節 這樣的安排 我喜歡
P1030426.JPG 


兩人點了精緻昆布鍋套餐
湯頭有三種可選擇 選了清淡的昆布鍋和重口味的昆布麻辣湯頭
麻辣湯頭適合涮肉 而青菜則適合用清淡的湯 才能吃出原本的甜味
P1030432.JPG



兩人份的火鍋料 看起來感覺不多 但實際上這份量吃完後
實在非常有飽足感
P1030429.JPG



牛肉 豬肉雙拼
因為貪心的想要一網打盡 所以點了雙拼
肉薄易熟 稍微燙一下就很美味囉!
P1030430.JPG



雪花牛肉 真的是雪花啊!
就算不小心涮了太久 肉還是嫩的 吃的小牛滿臉陶醉的表情
真的是隨便燙隨便好吃 比我的雙拼還美味
P1030431.JPG




綜合手打鮮蝦捲 來到聚一定要點這道吃吃
大口咬下去 蝦的鮮味瞬間在嘴裡散開
我好愛啊! 重點是 它是手工的
P1030433.JPG



三色魚麵 不得不好好讚美它了
這是小牛說必點的一道菜色 
看著Menu時 以為是普通的麵條有什麼好稀奇的
小牛則轉述著他的同事說有多好吃 聽得我充滿好奇
一送上桌 我愣了 這是什麼?
這就是魚麵啊? 我還在疑惑著這怎麼吃
小牛則熟練的讓它們一一下鍋
P1030434.JPG 



原來在下方早已剪了個洞 只要順勢壓下 魚漿就會一條一條的被擠了出來
想吃多長就拉多長 也可以弄成圓圓的一球變成魚丸 
自已動手 讓吃火鍋變得有趣了
魚麵非常的新鮮 即使在麻辣鍋裡滾燙了許久
還是吃得出鮮甜的口感 那鮮味著實令人吃驚
完全沒有魚的腥味 




梅子冰醋 無限量供應 只要在喝完時告知店員
店員馬上補滿 在麻辣鍋與昆布鍋交換之間
喝上一口 酸酸的 將嘴裡的味道歸零 
或是在受不了麻辣時 輕啜一口 解辣也解燙 
P1030443.JPG



花生麻糬 每顆麻糬上面都烙上了聚字
煮完後好軟好Q 不過 一時不適應有著鹹鹹火鍋湯頭的麻糬
沾上花生粉 甜甜的 如果少了火鍋湯頭的鹹味 就更完美了
P1030445.JPG



北海道金橙奶酪 桂花銀耳釀 
飯後甜品 不太愛吃奶酪的我沒嚐到奶酪的口味
倒是桂花銀耳釀好可口 忍不住想再來一碗
熱熱的 在吃的同時還有淡淡的桂花香
感覺像在做SPA 
P1030448.JPGP1030449.JPG

 

整體而言 是一家用心的店
服務親切 食物美味
讓人倍感溫馨的一家店




【DATA】

聚 ~ 北海道昆布鍋...[Link]


台北南京東店 台北市南京東路二段72號1F/B1 (02)2571-6500
台北敦化北店 台北市敦化北路151號1F.2F (02)2547-5678
台北SOGO忠孝東店 台北市忠孝東路四段45號11F (02)2721-8787
板橋中山店 板橋市中山路一段11號2樓 (02)8951-1486
台中文心店 台中市文心路三段127號 (04)2317-7168
台南長榮店 台南市長榮路三段131號 (06)238-0939
高雄五褔店 高雄市五褔三路52號2樓 (07)2212-456

 

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