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這天 人在台南 晚上準備回台中時突然想吃碗粿 本打算吃就在小牛租屋對面的古都碗粿
怎知陪著小牛吃完羊肉燴飯再折返時 賣完了 好個晴天霹靂啊!
只好耍賴的說 不管啦~我要吃碗粿!還好之前就聽過小南碗粿的名號
既然近的吃不成 就換家遠的吃吃不同的口味

小南碗粿已有五十年的歷史 其間遭逢一些變故 但終究還是走到了今天
小南碗粿不同的地方在於多了一個別人沒有的用料 肉燥
這也是它迄今屹立不搖的原因
內料有香菇 蝦仁 鹹蛋黃和鮮肉 米漿是再來米漿 難怪吃起來特別軟又特別Q
上頭淋的醬酒膏清淡不過鹹 也算出乎我意料之外
劃了兩刀 切成了四小塊 讓醬酒 辣醬滲入碗粿後 再一小口一小口品嚐   



【魚羹  35元】
新鮮的虱目魚打成魚漿後製作而成
湯頭也是以虱目魚骨頭下去熬成 口味清甜
但勾芡的味道對於非道地南部人而言 偏甜
至少 我是吃不習慣的 
這碗魚羹只要15元 因為店家七點休息 我在六點五十五分時達陣
店家將僅剩的魚羹以15元賣出 算是賺到



店裡只賣碗粿和魚羹 算是相當有個性
忙進忙出的老闆其實已經在收攤 只有我和小牛兩人悠閒的在門外吃著碗粿 喝著魚羹





【DATA】

小南碗粿

碗粿 35元
魚羹    35元
地址:
南市府前路二段140號 

營業時間: 8:30~19:30


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