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在蘭嶼西邊 在紅頭村和漁人村之間 空盪盪的環島公路上 有著一座藍白交間的屋子
沒有門 沒有窗戶 只有個小小吧台供蘭嶼的旅客們交流心得 有個性的女主人
帶著存款二十萬 隻身來到蘭嶼 將廢棄的建材 從無到有 像魔術般造就了這小吧台 
只因為她喜愛蘭嶼 於是放棄了薪水優渥的竹科生活
一個女生 一雙手 裝飾著這帶著夢想的吧台
藍與白 貝殼與沙 和蘭嶼就是這麼對味



蘭嶼的天氣不定 靠天吃飯的吧台 沒有固定的公休時間
天氣好時開店十來小時 天氣差時只能關店休息
這天 炎熱的午後二點鐘 坐在吧台邊 享受著海風吹過的涼意
看著藍天 漸層的大海 心情也隨之平靜 竟也不覺得炎熱了
享受著屬於蘭嶼的緩慢步調 享受著蘭嶼專屬的天空藍 
如果說 到峇里島一定得住Villa 那麼 來到蘭嶼就一定要到豆芽菜



還記得去年剛從蘭嶼回來時的那篇文章 【想念。那天午後的悠靜】
那張照片就是拍攝於此 不起眼的木塊 簡單的椅子 放在這裡 卻美的像幅畫 



小小的吧台邊 坐滿了旅客 有的來這裡發呆 有的來這裡小睡
也有的只是純粹來找老闆娘聊天 在蘭嶼 一切就是這麼的悠閒



小島上 因資源有限 想吃份豆芽菜的豐盛早餐還得在前一天預約
如果預約了而遲到 女主人可是會不客氣的在電話那端數落著:「你知不知道你浪費了食物啊?」
是的 在小島上 食物是很珍貴的 做好了餐點卻因為客人遲到而失去美味
真的很令人生氣 但也欣賞著女主人這樣的直率個性
而我們 卻因為天氣變化而臨時更改浮潛時間 預約好的早餐也只能忍痛取消
還好有善良的女人魚女主人替我們打電話去挨罵 豆芽菜主人知道我們的難處也就不責怪我們了
因為 在蘭嶼 一切都得看天氣做事 

要離開蘭嶼的那天午後 五人兵分三路 一路寄明信片 一路飆環島 我和小牛則來到了豆芽菜納涼
想著半小時後就要離開蘭嶼 捨不得的心情就像那幽幽大海



下回再回到這大自然的懷抱不知得等到何時了 
要天時 地利 人和 也不是件簡單的事



但最可惜的是 下回再到蘭嶼時 豆芽菜已經不是豆芽菜了
原本的藍與白 在今年三月換了老闆後 多了黑色色彩 也改名為「六分之二」 
為什麼放棄經營多年的豆芽菜離去 我不知道
只知道 下回再到蘭嶼時 已看不到這純樸的日光浴專區
也看不到蘭嶼單純的藍與白 豆芽菜的純淨靈魂已漸漸失去了



這伴隨著多少旅客過往的招牌 也看不見了


那看似孤獨 獨自佇立於海邊的小屋 曾經乘戴著一個人的夢想 和無數旅客的回憶
是豆芽菜 再見了 我心目中的豆芽菜


 

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